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越後鶴亀が呑めるお店
明治23年創業、皇室献上蔵の「越後鶴亀」。新潟駅と越後湯沢駅構内の利き酒施設「ぽんしゅ館」で、新潟の酒造92蔵から４年連続人気ＮＯ.１に選ばれ続けている酒。銘酒ひしめく新潟で人気の地酒と共に味わいたい、そんな各店自慢の逸品をご紹介します。
和処BAR 輪～Re-in～
老舗旅館で修行を積んだ料理長がこだわるのは“出汁（だし）”。おすすめはシンプルながら差が出る「だし巻き玉子」。出汁を多めに、薄口醤油でふんわりと仕上げたやさしい味わいと、鶴亀の軽やかな呑み口とのコラボは、和食の神髄と言える。
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だし巻き玉子 680円（税込）
朝 6:00～11:30 夜 18:00～翌2:00
月曜
日本の味 和
高田馬場では希少な居心地のよい日本料理店。旬の幸を使った数々の料理から、熟練の料理人がおすすめする逸品は「刺身の盛り合わせ」。秋から冬に向けて脂が乗った築地直送の新鮮な刺身に舌鼓を打ちながら、鶴亀を呑む。そんな贅沢な時間をどうぞ。
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おまかせお刺身盛り合わせ 3,600円（税別）
11:30～14:30 17:00～22:00
不定休
金城庵
秋は越後の地酒鶴亀でそばをすする。そばと日本酒の組み合わせは、江戸時代からの伝統。濃いめで甘みのあるつゆとそばの相性は、お酒もすすむ味わい。地元に根ざして約100年愛され続けている早稲田の銘店です。
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もりそば 500円（税込）
月～土 11:30～14:30 17:00～21:30
年中無休
ダイニングテーブル茜どき 早稲田店
早稲田界隈には希少な大人の空間。博多産明太子をサクッと揚げて仕上げた名物「明太子の天ぷら」は、酒の肴として日本酒との相性が絶妙な店長の逸品。カウンターや半個室、掘りごたつ席など、空間づくりにもこだわり溢れた居酒屋です。
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明太子の天ぷら 550円（税別）
17:00～23:30（L.O.23:00）
年中無休
季節料理 福茶庵
高田馬場40年愛されている和食処。名物「蟹しんじょう」は特製だしが深い旨みを出す、常連お墨付きの人気の逸品。蟹の身を贅沢に使ったしんじょうの香ばしさは日本酒にぴったり。他にも鮮魚の盛り合わせや鹿肉なども鶴亀を片手に味わってみたい。
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蟹しんじょう 1ヶ 400円（税別）
11:30～14:00、17:00～24:00
日曜・祝日
日本酒とワイン トリゴヤ 高田馬場三丁目店
利き酒師・ソムリエが常駐する鶏料理専門店。新鮮な砂肝、ハツ、もも、むね、ささみの5種盛り「朝びき鶏刺し」が看板メニュー。新鮮で臭みのないさっぱりした味と歯ごたえのある食感を求めて常連さんが絶えない。鶏白湯ラーメン(P7で紹介)はシメにおすすめ。
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「朝びき鶏刺し」 1,280円（税別）
月～木・日 11:30～24:00（L.O.23：00）／金・土・祝前日 11:30～翌3:00（L.O.2:00）
年中無休
やってまれ酒場 稲郷
珍しい日本酒や焼酎を取り揃えた、どこか懐かしさを感じる店。北海道や津軽の郷土料理「鰊の切り込み」は、コクのあるしょっぱさが日本酒にぴったり。宴会3,000円～、50名様まで入れます。学生さんから社会人まで歓迎します。★PERFECT黒ラベル認定店。
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北の魚、鰊（にしん）の切り込み 480円（税込）
月～土、祝前日 11:30～24:00 日、祝 16:00～24:00
年中無休
高田馬場1丁目バル URSULA（ウルスラ）
カジュアルに肉料理が楽しめるオシャレ空間。人気No.1メニューは、シェフが厳選した「牛ハラミ塊肉のグリル」（ディナーのみ）。一見、ワインに合う逸品を、あえて地酒鶴亀と合わせて味わってみるのが新しい。
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牛ハラミ塊肉のグリル 180g 1,180円（税別）
ランチ 11:０0～15:00（L.O.14:30） ディナー 17:00～23:00（L.O.22:00）
日曜・祝日
そば居酒屋 太閤
秋のイチオシは土佐産の脂の乗ったかつおを、わら焼きで香ばしく焼き上げた逸品。香り高いかつおのたたきと鶴亀の相性は絶妙で筆舌に尽くしがたい味わい。シメには名物「ゆずそば」をどうぞ。日本酒の種類が豊富な居酒屋です。
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トロかつおのわら焼「龍馬たたき」 800円（税別）
11:00～24:00
年中無休
