ジモアマガジン［2011冬号 e-Book］

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06重厚な木の扉の先は、お酒の妖艶な香り漂う大人の世界。棚にはスコッチやブランデーを中心に300本以上の洋酒が並び、伝統的オーセンティックバーの風情に満ちている。一見敷居が高そうだが、実は饒舌なマスターが優しく迎える癒し空間でもある。「忙しい外向けの顔から、お客様が本当の自分に戻るためのターニングポイントでありたい」とマスターは語る。ほどよい距離感の丁寧な接客と美味しいお酒。ここは至極の時間への扉なのかもしれない。Bar incenseロマンティックに優雅な時間を過ごす本格バー西早稲田ロック好きが集まり、出会い、繋がって欲しいという想いから生まれたバー。60~70年代のロックを中心に、ステージプロデューサーとして数々のイベントを手がけたオーナーがコレクションした数多くのレコードとCDを揃えている。ギターを持参するお客も多く、時に即興のライブが始まることも。ドリンク&フードはALL500円。フードは「揚げパスタ」「ガパオ」、ドリンクは「カミカゼ」が人気メニュー。4人以上の来店でドリンクが20%オフにもなるサービスのよさも魅力のバーだ。Rock, Music Bar Freakロックを肴に集い語り合うミュージックバー高田馬場高田馬場さかえ通りを進み、喧噪が静まる通りの先に佇む煉瓦造りの建物。小さな扉を開くと、そこは壁一面の陰影が美しいフィルム写真やアンティークなカメラ、電話、レコードに囲まれた素敵なバー。女性オーナーの写真好きが高じて、約10年前に開店したお店には夜な夜な遠方からも写真家やアート好きが集うという。まるで昭和にタイムスリップしたような空間で、作品を眺めながらアートや文化を語り、お酒を傾ける。そんなちょっと贅沢な大人時間を共有してみたい。Gallery Bar 26日の月銀塩写真アートに包まれたギャラリーバー高田馬場東京メトロ西早稲田駅徒歩6分 住:新宿区西早稲田3-20-4 Tel:03-3202-6611営:19:00~翌4:00 休:不定休(お店に要確認) チャージ:300円DATA高田馬場駅徒歩2分 住:新宿区高田馬場4-11-9 2F Tel:03-6824-5654営:19:00~翌5:00 休:年中無休 チャージ:500円DATA高田馬場駅徒歩2分 住:新宿区高田馬場3-5-4 Tel:03-3361-7081 営:火~土 18:00~翌2:00 日 18:00~0:00 休:月曜日/年末年始 チャージ:400円DATA洋酒を加えた自家製生チョコはスコッチとの相性も抜群。お酒はマスターが絶妙なセレクトをしてくれる。オールドボトルも豊富に揃え、シガーを嗜むこともできる。マジシャンを目指していた店長が作る創作料理はいずれも絶品。リクエストがあればマジックを披露してくれることも。ジモアを見たと伝えると、お得なサービスがあるかも!?ドリンクメニューは洋酒とカクテルが中心で、なかでもスコッチメニューが充実。展示作品も随時受け付けている。

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