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2014年10月にリニューアルオープンした
「えんむすび ババミャンマーヌードル」
ここはミャンマーヌードルの専門店だ。実はここ、リニューアルする前には弁当やおにぎりの店「えんむすび」として営業しており、近隣のサラリーマンをはじめ学生のお客さんも多くいて賑わっていた。しかしオーナーであるニニチョさんは、出身地ミャンマーのおいしいヌードルを日本の人にもっと知ってもらいたい、またらーめん激戦区である高田馬場という場所にあるのだからミャンマーの麺でも勝負してみたいと思い、リニューアルをする運びになったのだという。実はミャンマーでは麺はたくさんのバリエーションがあり、日本では珍しいヌードルもたくさんある。ミャンマー料理を知っている人はもちろんのこと、食べたことがない人にもいつもと違った麺料理をぜひ味わってみて欲しい。
(掲載日：2014年11月13日)
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