キッチン南海

キッチンナンカイ

[交通] 東京メトロ東西線早稲田駅徒歩3分（早大南門通り）

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ひとこと素材と揚げ方にこだわった、サクサクのカツが自慢の定食屋

更新日：2019年10月29日

素材と揚げ方にこだわった、サクサクのカツが自慢の定食屋

御茶ノ水の本店からのれん分けし、早大南門通りに店を構えて３８年目。リピーターが大多数を占め、ＯＢからも永く愛されている定食屋さん。お客様の期待に応えるため、素材や揚げ方にこだわり抜いている。鶏肉、豚肉、牛肉はすべて国産で、生肉を使用。素材を大切にするため、必ずオーダーを受けてからパン粉をつけはじめる。フライヤーは使わず、鍋で店主自ら温度調節をしながらカラリと揚げる。店内には揚げたてのいい香りが漂っている。この質の高さは、決して期待を裏切ることはない。揚げたてサクサクのカツをぜひ一度ご賞味あれ。
(掲載日：2013年1月25日)

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