【閉店】ドイツDining&Bar 目白大都会

楽食厨房 Vol.13

プロストタイムのススメ

目白駅徒歩1分。カジュアルでお洒落な雰囲気が人気のドイツ料理店「目白大都会」。ランチは粋な洋食レストラン。ディナーは気軽に楽しめるダイニングバーとして、本場仕込みのシェフたちの経験が生かされた家庭料理が味わえる。レンガ造りの外観はレトロ感が漂い、素敵な佇まい。

ランチは日替わりなど1,000円。限定「ハンブルク・ステーキ」はジューシーハンバーグが評判。ディナーメニューは、地方料理など豊富にあり、どれにするか悩ましいほど。なかでも食べて欲しい料理が「シュニッツェル（牛のカツレツ）」。さくさくでジューシーな食感は、何度も食べたくなる逸品。またドイツソーセージのブルスト盛り合わせもおすすめ。こちらは合成保存料や着色料を一切使用せず、ドイツの香辛料や製法で作っている。ビール片手に、みんなでシェアしながらドイツ気分も味わえそう。

毎日20時になるとプロストタイムが始まる。こちらはお客様全員にドイツビール「レーベンブロイ」が配られ、スタッフも一緒になって『Prost!!（プロスト）』のかけ声で乾杯が行われる。おいしい料理、楽しい時間をお客様同士で共有できる最高のひとときを過ごせるのだ。

夜のコースは3種類。断然お得な「カイザーコース」は、地方の郷土料理である白身魚のベーコンクリームソース煮込みがおふくろの味と評判。季節に応じたコースもあり、要チェックです。