早稲田近辺は入学式のある“春”が一番活気があって賑わっている―。そんな理由からフランス語の春を意味する「ぷらんたん」と名付けられた、早大南門通りにあるレトロな喫茶店。創業1950年。60年間変わらず続くこのお店の現在のオーナーは早稲田大学OB。15年前にここ早稲田へ戻ってきて店を受け継いだという。レトロで落ち着きのある店内は映画のロケに使用されたこともある情緒あふれる空間。店には大きな焙煎機があり、珈琲の香ばしいにおいが漂っている。こだわりの自家焙煎珈琲を落ち着いた店内で味わうのは、まさに至福のひととき。「お店の雰囲気はお客様が作るもの」とオーナーが言うように、ここはとても居心地のよい空間。本格珈琲を「ぷらんたん」でゆったりと味わってみてはいかが。
(掲載日:2013年1月29日)
店で焙煎する珈琲は、オーナー自らブレンドして、絶妙な焼き加減を決めている。さまざまな種類の珈琲があるなかで、一番のおすすめはオリジナルブレンドコーヒーだ。ブラジル、コロンビア、コスタリカの鮮度の良い豆を独自の配合でブレンド。焼き加減は季節によって変わり、夏は酸味を、冬は深みを感じる味わいに焙煎しているという。このブレンドコーヒーに合う手作りケーキセットは630円で、ケーキの種類はレアチーズケーキ、シフォンケーキ、ショコラの3種類から選べる。人気のショコラは甘すぎず、しっとりとしていてコーヒーもケーキも十分に味わえる。また、ランチセット(680円)はなんとブレンドコーヒーが飲み放題!なんともお得で贅沢なセットだ。ランチは主にパスタメニューで、トマトソースを一から作った喫茶店らしいナポリがおすすめ。また、カルボナーラも人気メニュー。小腹がすいたらケーキとともに、ランチにはパスタとともに自家焙煎珈琲をお楽しみください。(取材・文:坂本佳織)
珈琲の香りに包まれた、落ち着いた雰囲気のなかで飲む自家焙煎珈琲は和みます。
11:30〜20:00
日・祝日(予約あれば営業)